Comidas tipicas de São João.
Oi gente, tudo bom? Uma das minhas épocas favoritas do ano já está chegando! Festa junina. Tem quadrilha, tem comidas típicas, tem brincadeira e muito mais. Vou compartilhar com vocês hoje quatro receitas tipicas de festa junina e que por sinal são as minhas favoritas. Canjica. Ingredientes: - 10 espigas de milho - 500 ml de leite de coco tirado de 1 coco ralado - 2 xíc. de chá de açúcar - 1 copo de leite - 1 colher de sopa rasa de manteiga - Sal a gosto - Canela em pó a gosto para polvilhar Modo de fazer: Descasque os milhos e corte-os, separando os grãos das espigas Passe o milho no liquidificador com o leite. Passe na peneira espremendo bem. Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal, mexendo sempre. Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos. Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria. Aluá. Ingredien...